la crêperie bleue - Yeu

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accueil équipage carte

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la carte

été 2010


crêpes au froment

 

Spécialités de la maison

8 Mètres
Menthe fraîche ciselée, cassonade, flambée au rhum blanc

Not'crêpe
frangipane et chocolat maisons, flambée à l'alcool de poire

Dubalain
Confiture de pruneaux/rhum/cannelle, 1 b. vanille

Pablo
banane, chocolat maison, 1 b. vanille, chantilly

Chocolat Maison

Fouillette
chocolat maison, menthe fraîche ciselée

Cévenole
Crème de marron, crème fraîche

Bleue
Raisins macérés dans du lait et du rhum , flambée au rhum brun

Momone
Chocolat maison, confiture d’orange, amandes grillées, chantilly

Mailleux
chocolat maison, 1 boule vanille, amandes grillées, chantilly

Patachon
pommes cuites à la cannelle, 1 b. vanille, caramel au beurre salé maison

Yoyo
confiture de framboise, menthe fraîche ciselée, chantilly, purée de mangue

Narcisse
confiture de gingembre, 1 boule vanille

Brigitte
crêpe beurre-sucre, avec beaucoup de beurre ...

L’indispensable
crêpe au caramel au beurre salé maison

Les Classiques

Beurre ou Sucre ou Beurre Sucre

Confiture : Fraise, framboise, myrtille, orange, mûre, abricot

Confiture de gingembre

Confiture de pruneaux/rhum/cannelle.

Jus de Citron

Miel ou miel amandes

Crème de marron Chantilly

Banane
Banane, Chocolat maison

Les flambées

Grand Marnier, Calva, Rhum, Whisky, Cognac, Mandarine


Crêpes glacées au choix


la bleue



portjo